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Trattoria da Giggiotto

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Categoria: ristorazione
Sottocategoria: trattoria
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DESCRIZIONE AZIENDA

Trattoria da Giggiotto Ischia di castro

La vera e ricercata trattoria di una volta, nel centro storico del piccolo  ma grazioso comune di Ischia di Castro, proprio di fronte alla bellissima Rocca.
La Trattoria, aperta nella primavera del 2010 ma con una notevole esperienza alle spalle, in precedenza infatti,  i titolari gestivano la notissima trattoria Giggiotto a Farnese, paese limitrofo.
In un ambiente  semplice, accogliente e decisamente familiare, si possono apprezzare ottimi piatti, prevalentemente locali.

Antipasti saporiti con eccellenti sottolii (spesso fatti in casa) insieme con affettati,  con crostini di Alici, Bruschette.

 

I primi piatti,

decisamente fatti in casa e che ruotano in base al periodo e all’estro della cuoca;
  • Immancabili sono le Pappardelle al Cinghiale,
  • si possono avere la crepe ai carciofi (Ottima),
  • Gnocchi al Ragù di pecora
  • Lasagne  con diversi sughi,
  • Da non perdere un assaggio di  “pasta alla lupa” (sono penne al guanciale e pomodoro),naturalmente le porzioni sono abbondanti come si usava una volta non andrete certo via a pancia vuota.

Tra i secondi piatti si consiglia:

  • Trippa , Ottima! 
  • Arrosti questi vengono proposte  con il tradizionale finocchietto selvatico, o creativo con la salsa alle mele 
  • Sformato di cavolfiore
  • Bujone di cinghiale 
  • Baccalà  non sempre presente 
  • Bistecca di manzo alla griglia 


Ottimi sono anche i piatti dei contorni:

  • Tiramisù  goloso e fatto in casa dalla moglie 
  • Pannacotta ottima
  • Crostate sempre fatte in casa
  • Classici Tozzetti 

Venite a trovarci diventeremo amici.


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Ischia di Castro Tempo Min Max
mercoledì 9 16
giovedì 7 15
venerdì 7 14
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INDIRIZZO: Piazza Regina Margherita, 13
01010 - Ischia di Castro (VT), Lazio
TELEFONO: 0761 425793
MAIL: [email protected]

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